Cumi merupakan hewan dari laut yang sangat lezat jika dibuat sebagai makanan. Cumi memiliki kandungan vitamin dan mineral yang tinggi bagi kesehatan. Dalam memilih cumi yang segar harus teliti yaitu dengan melihat warna cumi yang keunguan, kulit yang tidak berlendir, dan cumi dagingnya kaku. Cumi dimasak dengan berbagai macam resep tentunya sangat lezat, di Zona Resep Online Mencoba untuk membedah rahasia Resep Cumi Goreng Rasa Pedas Manis Gurih yang sangat menggoda nafsu makan. Berikut ini cara dan langkah membuat Resep Cumi Goreng Rasa Pedas Manis Gurih yang sangat enak dan lezat:
Bahan utama Resep Cumi Goreng Rasa Pedas Manis Gurih
• ½ kg Cumi- Cumi
• 6 Sendok Minyak Goreng
• 2 Buah Jeruk Nipis
• 1 Sendok Teh Garam
Bumbu yang digoreng
• 5 Siung Bawang Putih
• 3 Siung Bawang Merah
• Garam Secukupnya
• 3 Buah Cabe Rawit
• 1 Sendok Makan Saus Tiram
• 1 Sendok Makan Madu
• Kecap Manis
Cara Membuat Resep Cumi Goreng Rasa Pedas Manis Gurih
• Siapkan ½ kg cumi- cumi dicuci bersih potong dengan ukuran persegi 4cm dan beri perasan jeruk nipis dan tambahkan garam secukupnya dan aduk hingga merata.
• Panaskan minyak goreng selanjutnya goreng Cumi- Cumi yang sudah disediakan tadi. Tips dalam memasak Cumi- Cumi sebaiknya jangan terlalu matang dalam menggoreng, karena cumi- cumi termasuk seafood yang jika digoreng sampai matang akan mengeluarkan air sehingga cumi- cumi tersebut kenyal. Setelah Cumi- Cumi matang selanjutnya tiriskan.
• Panaskan minyak goreng untuk membuat bumbu, masukan bawang putih dan bawang merah yang telah diiris tipis tunggu aroma wangi. Selanjutnya masukan saus tiram,garam, kecap manis, madu dan cabe rawit masak sampai matang.
• Setelah itu masukan Cumi- Cumi dengan bumbu yang dimasak tadi dan aduk- aduk sampai merata dan warna berubah menjadi coklat dan bahwa Cumi Goreng Rasa Pedas Manis telah siap disajikan
