Resep Sayur Lodeh – Bagi anda yang sedang bingung hari ini mau memasak apa, kami sarankan anda membuat sayur yang enak dan gurih yaitu Sayur Lodeh. Sayur Lodeh merupakan sayur dengan kuah santan yang sangat mudah untuk kita buat dan sayur lodeh ini sangat cocok untuk disajikan untuk menu makan malam atau makan siang dengan lauk tahu bacem. Sayur Lodeh bisa menggunakan bermacam- macam bahan seperti daun mlinjo, labu siam, terong dan masih banyak menu lainnya yang cocok dibuat sebagai Sayur Lodeh ini. Cara membuat Sayur Lodeh yang enak dan gurih akan kami berikan resep bumbu sayur lodeh yang mantap. Sayur lodeh bisa disajikan dengan menggunakan nasi atau pun lontong/ ketupat dan semuanya enak. Berikut ini merupakan Resep Sayur Lodeh Sederhana dan Praktis:
Bahan- Bahan:
• 1 mangkok nangka muda yang dipotong- potong
• ½ mangkok daun so
• 7 batang kacang panjang dipotong- potong
• 2 buah terong
• 8 buah mlino muda
• 3 gelas air santan kental
Bumbu- Bumbu:
• 1 sendok teh ketumbar
• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 biji kemiri
• 3 ruas lengkuas
• 2 lembar daun salam
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 2 sendok minyak goreng
Cara Membuat:
• Rebus nangka muda sampai empuk kemudian tiriskan.
• Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai aromanya wangi kemudian masukan daun salam, lengkuas, garam, gula pasir.
• Selanjutnya masukan santan dan bahan- bahan nangka muda, daun so, buah mlinjo, terong dan masak hingga kuah mengental dan bahan- bahan matang.
Demikian diatas adalah Resep Sayur Lodeh Sederhana dan Praktis di zonareseponline semoga dapat anda coba dirumah. Sayur dengan kuah santan sangat begitu awet untuk dikonsumsi untuk hari berikutnya, kita tinggal menghangatkannya kembali. Bagi anda yang ingin menambahkan tahu di sayur lodeh ini sangat bagus namun sebaiknya tahu digoreng terlebih dahulu. Bagi anda yang ingin membuat lauk anda bisa mencoba membuat bola- bola daging ayam yang resepnya di artikel sebelumnya (Baca: Resep Bola Bola Daging Ayam Bombay).
0 komentar:
Posting Komentar