Resep Sate Kerang – Kerang merupakan makanan yang sangat begitu enak dan rasanya empuk dan gurih. Kerang dara memiliki nutrisi dan kandungan gizi yang sangat bagus bagi kesehatan kita. menurut penelitian setiap 100gram kerang memiliki protein tinggi asam amino yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Selain itu kolesterol dalam kerang sangat dikit dibandingkan dengan daging sapid an juga daging ayam. Bagi anda yang membeli kerang, anda bisa mencoba sate kerang yang begitu lezat. Cara membuat sate kerang sangat begitu mudah dan berikut ini merupakan Resep Sate Kerang Enak dan Praktis:
Bahan- Bahan:
• 175gram kerang dara bersih
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk purut
• 2 sendok makan kecap manis
• ¼ sendok teh garam
• ½ sendok teh gula merah
• 200ml air kelapa
• 9 tusuk sate
• 3 sendok makan minyak goreng
Bumbu- Bumbu:
• 6 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 ruas lengkuas
• ¼ sendok teh ketumbar
• 1 ruas jahe
Cara Membuat:
• Tumis bumbu halus tersebut kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, aduk- aduk hingga keluar aroma harum.
• Kemudian masukan kerang darah dan beri kecap manis, garam, gula pasir dan garam dan aduk- aduk hingga merata.
• Setelah itu masukan air kelapa dan tumis hingga kerang empuk dan matang.
• Tahap terakhir tusuk –tusuk sate tersebut
Demikian adalah Resep Sate Kerang Enak dan Praktis yang anda bisa membuatnya sendiri dirumah. ikuti terus update seputar resep makanan terlengkap di zonareseponline (Baca: Resep Otak- Otak Bandeng Goreng Enak Khas Sidoarjo).
