Resep Makanan Sambal Oncom – Sambal oncom merupakan makanan khas daerah Sunda yang sangat terkenal dan rasanya benar- benar juara. Biasanya sambal oncom sering disajikan dalam menu rumah makan dan warung makan pinggir jalan namun di zonareseponline ini kami akan memberikan resepnya untuk anda untuk mencobanya di rumah. Sambal oncom bisa disajikan dengan menu lalapan misalnya ketimun, daun kemangi, kubis dan lain- lain. Cara membuat sambal oncom sangat begitu mudah dan sangat praktis untuk sensasi rasa pedas anda bisa memilih banyaknya jumlah cabai yang anda gunakan. Berikut ini merupakan Resep Makanan Sambal Oncom Pedas:
Bahan- Bahan:
• 300gram oncom
• 100gram leunca
• 5 sendok makan minyak goreng
• 4 buah cabai merah iris
• 10 buah cabai rawit iris
• 4 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai memarkan
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh merica
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 ikat daun kemangi
Cara Membuat:
• Tahap pertama panaskan minyak goreng kemudian masukan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah.
• Kemudian setelah aroma wangi dan cabai matang, masukan oncom, garam, gula pasir, serai, daun jeruk setelah oncom matang kemudian masukan daun kemangi dan leunca.
• Aduk- aduk hingga merata dan matang sajikan.
Demikian merupakan Resep Makanan Sambal Oncom Pedas yang merupakan aneka masakan nusantara khas sunda yang sangat enak dan terkenal. Dalam sambal oncom ini anda bisa sajikan dengan nasi hangat dan minuman air teh hangat atau minuman air jeruk hangat. Resep oncom ini anda bisa hidangkan 5-6 porsi dan sangat cocok di buat hidangkan untuk makan malam keluarga anda (Baca: Resep Cara Membuat Sop Kambing Spesial).
