Resep Ayam Rica- Rica Pedas dan Spesial

Resep Ayam Rica- Rica Pedas dan Spesial – Siang hari yang panas ini paling enak jika kita menikmati makanan yang pedas dan juga gurih. Makanan pedas yang gurih yang paling enak kita santap adalah Ayam Rica- Rica. Ayam merupakan sumber protein hewani yang memiliki harga yang cukup terjangkau dibandingkan dengan daging sapi. Ayam juga sangat bagus untuk pertumbuhan anak- anak anda dan juga kecerdasan. Kali ini kami zonareseponline akan mencoba untuk membahas cara membuat Ayam Rica- Rica yang memiliki rasa pedas dan juga mantap.

Sensasi rasa pedas dan juga gurih memang hal yang paling orang ingin nikmati di cuaca yang panas ini. Anda bisa menggunakan ayam kampung atau ayam negeri terserah anda yang terpenting adalah dalam memasak daging tersebut lunak atau empuk dan bumbu meresap dengan sempurna. Jika anda menggunakan ayam kampung usahakan dalam merebus menggunakan api dengan intensitas yang sedang supaya air tidak mudah habis, jika air sudah habis dan daging belum empuk anda bisa menambahkan air panas. Bumbu – bumbu Ayam Rica- Rica sangat mudah untuk kita dapatkan dan cara membuat Ayam Rica- Rica juga sangat begitu praktis dan tidak merepotkan. Bagi anda yang tidak sabar untuk mengetahui resep Ayam Rica- Rica seperti apa? Berikut ini merupakan Resep Ayam Rica- Rica Pedas dan Spesial:

Bahan- Bahan: 
• 8 potong daging ayam
• 3 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 80ml minyak sayur
• 120ml air putih

Bumbu Halus: 
• 10-15 buah cabai merah
• 5-8 buah cabai rawit
• 9 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 ruas jahe memarkan
• 1-2 buah tomat
• ½ sendok teh terasi
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat: 
• Bersihkan potongan ayam tersebut sampai dalam kondisi bersih kemudian lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan juga garam kemudian diamkan beberapa menit.

• Panaskan minyak goreng kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi gongsesng sampai mengeluarkan aroma wangi.

• Kemudian masukan potongan ayam tersebut dan aduk- aduk hingga merara kemudian masukan air putih.

• Tunggu sampai air tersebut habis dan daging ayam sudah empuk.

• Setelah daging matang kemudian angkat dan sajikan.

Demikian merupakan Resep Ayam Rica- Rica Pedas dan Spesial semoga dengan ulasan masakan Indonesia ini dapat memberikan manfaat pada anda. Ayam Rica- Rica tersebut dalam ukuran tingkat pedas anda bisa menyesuaikan dengan selera anda masing- masing. Jika anda yang suka pedas anda bisa menambahkan cabai sendiri sesuai rasa yang anda inginkan. Ayam Rica- Rica termasuk dalam menu masakan Indonesia yang sudah cukup terkenal karena rasanya yang enak dan juga sangat special untuk disajikan untuk keluarga anda (Baca: Resep Membuat Ayam Goreng Tepung Renyah dan Gurih).