Resep Karedok Enak dan Praktis

Resep Karedok Enak dan Praktis – Menikmati masakan terutama sayur- sayuran merupakan hal yang sangat bagus apalagi sayuran tersebut tidak di rebus atau di masak sehingga kandungan vitamin masih lengkap dan tidak hilang. Makanan yang menggunakan sayuran yang masih mentah adalah karedok. Karedok adalah makanan khas dari Jawa Barat atau sunda yang menggunakan sayuran kemangi, tauge, kacang panjang, mentimu, terong bulan dan untuk sausnya menggunakan saus kacang. Bagi anda yang ingin membuat resep masakan sunda karedok ini anda akan kami pandu dengan resep karedok yang tentunya sangat praktis.

Resep karedok sangat begitu praktis dan tentunya mudah dalam pembuatan, di zonareseponline kami akan mengulas tentang bahan- bahan membuat karedok dan cara pembuatannya. Karedok saat ini biasanya sering disajikan dalam menu undangan pesta pernikahan atau khitanan karena makanan khas sunda ini sangat begitu enak dan segar jika kita konsumsi. Rasa pedas bercampur dengan sayuran mentah menjadi satu kenikmatan yang tiada tara. Berikut ini merupakan Resep Karedok Enak dan Praktis:

Bahan- Bahan: 
• Terung bulat
• Kacang panjang
• Kemangi
• Kerupuk goreng
• Tomat
• Tauge

Bumbu Saus Kacang:
• Kacang goreng
• Bawang putih
• Gula merah
• Garam secukupnya
• Terasi
• Asam jawa
• Cabe rawit secukupnya
• Kencur secukupnya

 Cara Membuat:
• Bersihkan sayuran tersebut sampai bersih kemudian iris tipis- tipis kecuali daun kemangi.

• Haluskan bumbu kacang tersebut yang sudah kami sediakan pada resep diatas kemudian beri air asam jawa.

• Masukan sayuran yang sudah anda iris tersebut kemudian aduk- aduk sampai merata.

• Setelah sayuran dan saus kacang tercampur masukan atau hidangkan dalam piring.

Demikian merupakan Resep Karedok Enak dan Praktis semoga dengan resep ini dapat bermanfaat pada anda. Rasa pedas pada bumbu karedok ini tergantung pada selera anda karena sensasi rasa pedas tergantung dari masing- masing. Sayuran memiliki kandungan vitamin yang bagus apalagi jika tidak di rebus dahulu yang terpenting dalam mencuci sayuran harus bersih supaya kotoran dan bakteri bisa hilang (Baca: Resep Bobor Bayam Enak dan Bergizi).