Resep Martabak Telur Bebek Paling Enak

Resep Martabak Telur Bebek Paling Enak – Martabak merupakan makanan yang paling banyak digemari oleh masyarakat Indonesia karena rasanya yang enak dan tentunya mengenyangkan. Saat ini banyak sekali orang yang berjualan Martabak entah itu di pedagang kaki lima maupun Martabak ukuran mini. Bagi anda yang ingin membuat martabak telur bebek akan berikan resepnya untuk anda tentang cara pembuatan resep telur bebek. Dalam membuat martabak sebenarnya sangat mudah namun terkadang anda kesulitan dalam membuat kulit martabak tersebut. Kulit martabak sebaiknya jangan terlalu tebal dan juga tidak terlalu tipis, jika terlalu tebal maka hasil martabak tersebut akan keras setelah digoreng.

Cara membuat resep martabak telur bebek sangat mudah dalam hal mencari bahan- bahan kita hanya membutuhkan telur, daun bawang dan juga bumbu- bumbu. Bagi anda yang ingin menambahkan daging juga bisa tergantung dari selera anda masing- masing. Martabak telur bebek dalam pembuatannya harus benar karena jika salah maka akan amis dan tidak enak hasilnya. Berikut ini merupakan Resep Martabak Telur Bebek Paling Enak di zonareseponline:

Bahan- Bahan Kulit:
• 250gram tepung terigu
• 125 ml air dingin
• 25gram margarine
• Garam secukupnya
• 20gram tepung tapioka sebagai dusting

Bahan- Bahan Isi:
• 12 siung bawang putih cincang
• 40gram Bombay cincang
• 500gram daging sapi cincang
• 2 sendok makan kari bubuk
• 4 butir telur bebek
• 140gram daun bawang potong- potong
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• 1 sendok makan kaldu ayam
• Minyak goreng

Bahan Pelengkap: 
• Cabai rawit hijau
• Acar mentimun

Cara Membuat:
• Pertama membuat kulit: campurkan bahan- bahan tepung terigu, garam dan margarine kemudian tambahkan air dingin sedikit – sedikit dan uleni sampai rata. Kemudian diamkan kurang lebih 20 menit dan kemudian siapkan alat penggilingan mie kemudian giling menjadi lembaran tipis memanjang kemudian potong dengan ukuran 12x12cm.

• Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian tumis bawang putih, bawang Bombay sampai harum kemudian masukan daging sapi cincang dan aduk- aduk hingga merata dan matang. Setelah itu masukan telur bebek , daun bawang, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam dan aduk hingga merata.

 • Setelah itu siapkan kulit martabak kemudian masukan isi dengan bahan dengan takarang kurang lebih 20gram dan lipat seperti amplop atau dengan cara lain sesuai anda.

• Panaskan minyak goreng kemudian goreng martabak tersebut sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.

• Sajikan bersama dengan cabai rawit hijau dan acar mentimun.

Baca juga:
Resep Kornet Daging Sapi Enak dan Empuk
Resep Semur Lidah Sapi Paling Enak
Resep Membuat Balado Lele Pedas dan Spesial
Resep Pukis Keju Kismis Nangka Empuk dan Enak
Resep Ayam Goreng Kampung Mbok Berek Spesial

Demikian merupakan Resep Martabak Telur Bebek Paling Enak semoga dengan resep ini dapat bermanfaat pada anda. Martabak telur bebek merupakan makanan yang sangat mengenyangkan dan juga sangat bergizi. Kandungan daging sapi dan telur bebek sangat bagus dalam segi protein sehingga dapat mencerdaskan anak- anak anda. Dengan membuat martabak telur bebek sendiri di rumah anda bisa mengirit biaya atau dana selain itu kebersihan sangat terjaga (Baca: Resep Gulai Rebung Padang Paling Enak).