Resep Gurame Bakar Sambal Kecap Praktis

Resep Gurame Bakar – Bagi anda yang sering membuat ikan bakar dengan bahan ikan nila, alangkah baiknya jika anda membuat menu baru dengan bahan ikan gurame. Ikan gurame merupakan ikan yang memiliki daging yang tebal dibanding dengan ikan nila atau ikan tawar lainnya. Ikan gurame juga memiliki tekstur yang empuk sehingga jika kita pintar dalam mengolah bumbu-bumbu tersebut maka akan meresap sampai ke dalam daging. Ikan gurame bisa juga di goreng namun terkadang kita bosan dengan ikan yang di goreng, sehingga kita butuh variasi lain yaitu ikan gurame bakar. Dalam zonareseponline ini kami mencoba untuk membahas tentang cara membuat ikan gurame bakar sambal kecap dengan menggunakan bumbu- bumbu khas tradisional yang tentunya sangat enak dan menyehatkan. Karena dengan menggunakan bumbu- bumbu penyedap dalam jangka waktu yang lama tidak baik bagi kesehatan kita. berikut ini merupakan cara membuat ikan gurame bakar sesuai dengan Resep Gurame Bakar Sambal Kecap Praktis:

Bahan- Bahan: 
• 1kg ikan gurame
• 2 buah jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 4 sendok minyak goreng
• 1-2 sendok makan asam jawa

Bumbu- Bumbu:
• 6 buah cabe merah
• 3 buah cabe rawit
• 5 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 ruas jahe
• Garam secukupnya

Sambal Kecap: 
• 5 siung bawang merah
• 7 buah cabe rawit
• 1 botol kecap manis
• 1 buah tomat ukuran sedang

Bahan Lalapan:
• Mentimun
• Tomat
• Sayur sawi

Cara Membuat: 
• Bersihkan ikan gurame dari isi perutnya kemudian cuci bersih dan kemudian rendam dengan perasan air jeruk nipis dan garam.
• Kemudian membuat bumbu yaitu semua bumbu haluskan dan gongseng dan beri air asam jawa dan juga kecap manis.
• Bakar ikan gurame dengan diolesi bumbu tersebut dalam proses membakar bolak balik dan beri bumbu sampe ikan gurame matang dengan sempurna dan bumbu meresap.
• Setelah matang sajikan dengan sambal kecap dan juga lalapan.

Demikian merupakan Resep Gurame Bakar Sambal Kecap Praktis semoga dapat bermanfaat bagi anda yang ingin mencobanya di rumah atau di kost. Dengan membuat ikan gurame bakar kita bisa menjadi profesional sehingga ada acara tahun baru atau ulang tahun bisa mencobanya sendiri di rumah bersama teman- teman (Baca juga: Resep Ayam Kremes Enak dan Gurih).