Resep Sayur Kangkung - Dalam pembahasan sebelumnya di zonareseponline telah membahas tentang membuat ikan bakar kecap dengan bumbu kuning yang sangat lezat. Namun, hal ini belum terasa lengkap tanpa adanya sayur yang pedas dan cocok yaitu Sayur Kangkung. Sayur Kangkung dengan kombinasi ikan bakar akan terasa nikmat dan sangat menggoda selera makan kita. Apalagi sayur kangkung tersebut dipilih dari sayuran kangkung yang daunnya lemas pasti sangat enak untuk di sayur. Bagi anda yang menyukai pete anda bisa mencampurnya pete tersebut dengan sayur kangkung tersebut. Bagi anda yang belum bisa membuat sayur kangkung akan kami berikan cara membuat sayur kangkung dan juga bumbu sayur kangkung. Berikut ini merupakan Resep Sayur Kangkung Enak dan Mantap:
Bahan:
• 1 ikat sayur kangkung
• 1 buah tempe semangit
• Pete
• 5-6 sendok makan minyak goreng
Bumbu- Bumbu:
• 5 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 5 buah cabe rawit
• 5 buah cabe merah
• 1 buah tomat
• 1 daun salam
• 1 ruas lengkuas
• Garam secukupnya
• Gula merahsecukupnya
Cara Membuat:
• Potong- potong kangkung tersebutkemudian cuci hingga bersih.
• Iris- iris bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, tomat, tempe semangit kemudian tumis dan tunggu hingga keluar aroma wangi.
• Kemudian tambahkan garam, daun salam, lengkuas,pete dan gula dan aduk- aduk.
• Kemudian masukan kangkung dan tunggu kangkung tersebut layu dan matang.
Demikian merupakan cara memasak kangkung yang benar dan pasti rasanya enak dengan menggunakan Resep Sayur Kangkung Enak dan Mantap. Dalam memotong motong kangkung sebaiknya dengan cara dipetiki atau menggunakan tangan karena jika kangkung dipotong langsung menggunakan pisau hasil masakan sayur kangkung tersebut kaku dan kurang begitu enak. Dalam mencuci kangkung juga harus bersih supaya steril (Baca: Resep Ikan Bakar Kecap Bumbu Kuning Spesial).
