Resep Buntil Daun Talas – Tanaman tumbuh- tumbuhan di Indonesia termasuk sangat kaya sehingga banyak yang dimanfaatkan sebagai menu bahan masakan yang sangat enak- enak. Seperti daun talas, daun singkong dan daun pepaya yang dapat di olah menjadi masakan yang sangat enak yaitu buntil. Buntil merupakan makanan yang terbuat dari daun pepaya, singkong atau talas yang diberi bumbu dan di bungkus dan dibagian dalam di isi parutan kelapa muda. Bagi anda yang tinggal di Jawa masakan ini sangat begitu populer karena masakan buntil ini merupakan masakan khas dari Jawa yang sangat digemari oleh masyarakat. Cara membuat buntil sangat mudah dan praktis dan bumbu buntil juga akan kami jelaskan secara detail bersama dengan komposisi bumbu- bumbunya. Resep sayur buntil akan kami berikan kepada anda secara gratis dan berikut ini merupakan Resep Buntil Daun Talas Paling Enak:
Bahan- Bahan:
• 1 butir kelapa muda yang di parut
• Ikan peda atau ikan asin pilih yang kecil- kecil
• 15 lembar daunt alas
• Daun pisang
Bumbu- bumbu:
• 6 cabai merah
• 10 cabai rawit utuh
• 1 potong terasi
• Gula merah secukupnya
• 1 butir telur
• 5 siung bawang merah
• Asam jawa secukupnya
• Garam secukupnya
Bahan Kuah:
• 12 siung bawang putih
• 5 cabai rawit
• 1500cc santan kental
• 3 batang sereh
• ½ sendok makan garam
• 3 lembar daun salam
• 1 sendok teh gula pasir
Cara Membuat:
• Haluskan semua bumbu- bumbu kecuali cabai rawit.
• Parut kelapa muda tersebut sampai halus.
• Campurkan parutan kelapa muda, bumbu halus, ikan teri, dan juga cabai rawit hingga semua merata.
• Kemudian ambil daun talas kemudian jemur di terik matahari langsung supaya daunt alas tidak gatal.
• Kemudian bersihkan daun talas dan kemudian isi dengan campurkan parutan kelapa muda yang sudah diberi bumbu dan cabai rawit utuh tersebut kemudian bungkus dan ikat dengan tali dan kukus sampai matang.
• Selanjutnya membuat kuah santan yaitu dengan cara campurkan semua bumbu dan masukan santan kemudian tunggu sampai mendidih dan beri buntil daun talas yang tadi sudah di kukus dan masak hingga matang.
Demikian merupakan Resep Buntil Daun Talas Paling Enak di okekesehatan yang tentunya sangat menggoda selera kita. Masakan dengan daun- daunan sangat begitu enak dan memiliki serat yang tinggi sehingga anda pencernaan anda menjadi lancar. Bagi anda yang ingin menambahkan petai cina atau petai juga bisa karena tergantung dari selera anda masing- masing (Baca: Resep Cara Membuat Sate Padang Paling Enak).
