Resep Lele Masak Kecap – Bagi anda pencinta ikan lele anda bisa membuat atau mengolah menu Lele baru yaitu dengan cara masak kecap dengan bumbu- bumbu alami yang mantap. Terkadang kita dalam memasak Ikan Lele hanya sekedar di goreng saja namun hal ini membuat kita bosan. Di zonareseponline ini kami akan memberikan kepada anda cara mengolah Ikan Lele yang enak dan tentunya sangat special supaya bumbu- bumbu bisa meresap ke dalam daging Ikan Lele. Ikan Lele memiliki daging yang sangat tebal dan memiliki duri yang sedikit, namun jika anda memilih Ikan Lele yang ukuran kecil untuk daging sangat sedikit sekali. Ikan Lele termasuk Ikan yang harganya sangat terjangkau di pasaran selain itu Ikan Lele banyak digemari anak- anak sebagai menu pengganti tempe, tahu, atau ayam. tidak usah terlalu lama nanti anda tidak sabar berikut ini merupakan Resep Lele Masak Kecap Pedas dan Praktis:
Bahan- Bahan:
• 1kg Ikan Lele
• Minyak goreng
Bumbu- Bumbu:
• 8 buah cabe hijau
• 8 buah cabe merah
• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sendok makan gula merah
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai memarkan
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 2 buah tomat
• 6 buah belimbing wuluh
• 3 buah jeruk nipis
• Kecap manis
• Garam secukupnya
Cara membuat:
• Ikan Lele bersihkan kemudian potong- potong kemudian bari garam dan perasan jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit.
• Panaskan minyak goreng kemudian goreng ikan lele hingga matang dan tiriskan.
• Potong- potong bumbu- bumbu dengan ukuran miring kecuali daun salam, jahe, lengkuas.
• Kemudian tumis bumbu- bumbu tersebut hingga keluar aroma wangi kemudian tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, garam, gula merah, tomat, belimbing wulung masak hingga masak kemudian tambahkan ikan lele yang digoreng tadi.
• Terakhir masukan kecap dan aduk- aduk hingga merata.
Demikian Resep Lele Masak Kecap Pedas dan Praktis yang sangat menggoda selera. Resep ini sangat begitu mudah dan praktis untuk anda buat di rumah bersama keluarga anda. Hidangan Ikan Lele masak kecap sangat cocok disajikan saat masih hangat dengan nasi punel yang hangat (Baca: Resep Gudeg Manggar Kuliner Khas Yogyakarta).
