Resep Masakan Ikan Kembung Goreng

Resep Masakan Ikan Kembung Goreng – Ikan kembung merupakan ikan laut yang memiliki tekstur daging yang sangat empuk dan sedikit duri- durinya. Biasanya ikan kembung di olah menjadi beberapa masakan seperti ikan kembung balado, ikan kembung bakar yang sebelumnya sudah kami bahas pada artikel sebelumnya di zonaresponline. Kali ini kami mencoba membuat masakan ikan kembung yang hanya di goreng saja, karena penikmat masakan ikan kembung yang sangat bermacam- macam selain itu membuat ikan kembung goreng sangat mudah dan sederhana kita buat walaupun sendiri di rumah. Menu masakan ikan laut biasanya banyak disukai olah ana- anak karena ikan laut memiliki kandungan gizi dan protein yang membantu anak dalam perkembangan otak,selain itu juga ikan laut sangat bagus untuk pertumbuhan tulang anak- anak.

Ikan kembung goreng sangat nikmat dan enak jika kita konsumsi dengan nasi hangat dan juga sambal terasi yang pedas ini merupakan kombinasi yang sangat cocok ketika kita sedang lapar di siang atau malam. Cara membuat ikan kembung goreng sangat mudah kita hanya membuat bumbu kemudian kita diamkan selama kurang lebih 60 menit supaya bumbu- bumbu ikan kembung goreng dapat meresap sampai ke dalam daging. Bagi anda yang penasaran dengan membuat ikan kembung goreng ini berikut ini merupakan Resep Masakan Ikan Kembung Goreng:

Bahan- Bahan:
• 6 ekor Ikan Kembung ukuran sedang
• 3 buah jeruk nipis
• ¼ kg minyak goreng

Bumbu- Bumbu Halus:
• 7 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 2 ruas jahe
• 2 ruas kunyit
• 1 ½ sendok makan ketumbar
• Garam secukupnya

Cara Membuat: 
• Bersihkan ikan kembung kemudian kerat- kerat dan beri perasan air jeruk nipis dn diamkan selama 15 menit.
• Haluskan semua bumbu- bumbu kemudian oleskan bumbu halus pada seluruh permukaan ikan kembung dan diamkan selama 1 jam atau yang paling bagus diamkan semalaman di lemari es.
• Kemudian panaskan minyak goreng dan goreng ikan kembung sampai matang selanjutnya tiriskan.

Demikian merupakan Resep Masakan Ikan Kembung Goreng yang tentunya sangat enak dan lezat. Ikan kembung dari segi tekstur dan rasa hampir mirip dengan ikan tongkol sehingga sangat mantap. Resep ini bisa anda konsumsi dengan 6 orang sehingga sangat bagus untuk sajian tamu atau mertua yang datang ke rumah kita. Bagi anda ibu- ibu yang anaknya minta ikan laut sebaiknya anda turuti saja karena ikan laut sangat baik dan menyehatkan dibandingkan anak kita beli jajanan di luar rumah yang kebersihannya kita tidak tahu. Bagi anda yang ingin juga memasak ikan tongkol dengan di sambal atau balado anda bisa membaca resepnya pada artikel sebelumnya (Baca: Resep Ikan Tongkol Balado Enak dan Bergizi).