Resep Rica Rica Ikan - Ikan bawal merupakan ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia karena dagingnya yang empuk dan enak. jenis Ikan Bawal ada 2 macam yaitu Ikan Bawal yang berwarna putih dan hitam, namun yang paling disukai adalah berwarna putih. Ikan Bawal bisa di olah menjadi berbagai masakan yang gurih dan enak, di zonareseponline kami akan mencoba memberikan resep tentang membuat masakan ikan bawal yang pedas dan gurih yaitu Rica Rica Ikan Bawal. Resep Rica Rica Ikan Bawal menggunakan bumbu- bumbu tradisional sehingga membuat sensasi rasa yang mantap. Dalam mengolah Ikan sebaiknya Ikan terlebih dahulu diberi lumuran perasan jeruk nipis supaya tidak amis . tidak usah panjang lebar berikut ini merupakan Resep Rica Rica Ikan Bawal Pedas dan Sedap:
Bahan- Bahan:
• ½ kg Ikan Bawal
• ¼ minyak goreng
Bahan- Bahan:
• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 10 buah tomat ukuran kecil
• 1 ruas jahe
• 1 buah jeruk nipis
• 1 batang sereh
• 1 sendok teh garam
• Vitsin
Cara Membuat:
• Ikan Bawal cuci sampai bersih kemudian kerat- kerat kemudian oleskan perasan jeruk nipis.
• Kemudian haluskan bumbu- bumbu tersebut lalu ditumis.
• Bumbu yang sudah matang kemudian sebagian dioleskan di Ikan Bawal tersebut dan diamkan selama 1 jam.
• Tahap akhir yaitu bakar Ikan Bakar tersebut sambil diolesi bumbu – bumbu tersebut.
Demikian merupakan Resep Rica Rica Ikan Bawal Pedas dan Sedap, resep ini sangat mudah untuk dibuat atau disajikan untuk menu makan siang. Dengan cara pengolahan ikan bakar rica rica ini dijamin suami dan si kecil akan lahap untuk makan siangnya. Dalam membuat resep masakan ini sebaiknya pilihlah Ikan Bawal yang masih segar sehingga enak (Baca juga: Resep Daging Sapi Bumbu Bali Spesial).
