Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning Mantap dan Praktis

Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning – Bagi anda yang menyukai dengan masakan ikan, pasti anda sering mengkonsumsi ikan bakar yang sangat mantap. Dibandingkan dengan digoreng, ikan lebih mantap jika dibakar dengan kecap manis dan dikombinasikan dengan sambal terasi atau sambal kecap dan lalapan. Di zonareseponline ini kami akan membedah cara membuat ikan bakar bumbu kuning yang tentunya sangat enak dan menggoda selera makan kita. Resep bumbu ikan bakar dengan bumbu kuning sangat begitu mudah dan juga praktis untuk pemilihannya anda bisa menggunakan ikan laut atau ikan tawar terserah anda. Di sini kami akan mencoba membuat ikan bakar bumbu kuning ini dengan menggunakan ikan ekor kuning. Cara membuat bumbu ikan bakar harus dengan menggunakan bumbu- bumbu alami yang pasti akan tercipta masakan yang gurih. Berikut ini merupakan Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning Mantap dan Praktis:

Bahan- Bahan:
• 3- 4 ekor ikan ekor kuning, kemudian dikerat-mkerat
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu- Bumbu:
• 2 ruas kunyit dibakar dahulu
• 14 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 1 sendok teh ketumbar

Sambal Kecap: 
• 4 siung bawang meras di iris- iris
• 6 buah cabe merah
• 1 buah tomat
• 2 buah jeruk limau
• 7 sendok makan kecap manis

Cara Membuat:

• Panaskan minyak goreng kemudian tumis- tumis bumbu halus tersebut hingga matang dan mengeluarkan aroma wangi kemudian tiriskan. 
• Kemudian ikan ekor kuning tersebut olesi dengan bumbu yag tadi, tambahkan garam, merica, air jeruk nipis, dan minyak goreng. 
• Diamkan selama 20 menit. 
• Kemudian bakar ikan tersebut sambil diolesi bumbu – bumbu tersebut. 
• Setelah matang sajikan bersama dengan sambal kecap pedas. 

Demikian merupakan Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning Mantap dan Praktis semoga dapat anda coba dirumah membuatnya bersama ibu atau suami anda. Terkadang dalam makan kita harus lebih bervariasi supaya tidak bosan. Dalam membuat ikan bakar yang terpenting adalah bumbu- bumbu yang anda racik selain itu proses pembakaran juga harus matang sampai ke dalam daging (Baca: Resep Ikan Tongkol Bakar Oriental Enak).