Resep Tahu Isi Sayuran – Siapa yang tidak suka dengan gorengan, pasti semua orang menyukai gorengan seperti tempe mendoan, resoles, molen, bakwan dan tahu isi. Tahu isi merupakan makanan gorengan yang banyak disukai oleh kebanyakan orang karena rasanya yang enak dan gurih di bagia isinya. Namun, terkadang jika kita ingin membeli tahu isi terkadang sulit untuk kita dapatkan dan kalau ada rasanya tidak enak. Bagi anda yang ingin makan gorengan tahu isi anda bisa membuat sendiri di rumah. Cara membuat tahu isi sangat mudah dan juga praktis untuk kita buat dirumah. Dalam cara membuat tahu goreng renyah kita gunakan tepung untuk kulit dengan menggunakan tepung terigu yang protein sedang dan jika anda ingin lebih renyah anda bisa mencampurkan dengan tepung beras. Rasa enak dan gurih tahu isi terletak dari sayuran pada isi tahu tersebut dan berikut ini merupakan Resep Tahu Isi Sayuran Enak dan Lezat:
Bahan- Bahan:
• 8 buah tahu pong
• ¼ minyak goreng
Bahan Sayuran:
• 2 buah wortel yang di potong- potong lembut
• 3 mangkok tauge
• 3 batang daun bawang
• Seledri secukupnya
Bumbu- Bumbu:
• 5 siung bawang putih
• 1 sendok teh merica
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh gula pasir
Bahan Celupan Kulit:
• 125gram tepung terigu
• 40 gram tepung beras
• 5 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• ½ sendok teh ketumbar
• Air secukupnya
Cara Membuat:
• Semua sayuran dicuci dan potong-potong kecil kemudian haluskan semua bumbu- bumbu. Lalu tumis bumbu sampai aroma harum kemudian masukan sayuran dan masukan air sedikit untuk mematangkan sayuran. Jika sudah matang tiriskan.
• Kemudian tahu pong tersebut bagian pinggir kita sobek dan isi dengan isi sayuran yang sudah dimasak tadi hingga penuh dan tiriskan.
• Selanjutnya membuat bahan kulit yaitu haluskan semua bumbu kemudian masukan bumbu pada wadah kemudian tambahkan tepung terigu dan tepung beras dan juga air aduk- aduk hingga adonan mengental.
• Panaskan minyak goreng kemudian tahu yang sudah di isi celupkan pada adonan tepung tadi hingga seluruh permukaan rata.
• Dan goreng hingga matang berubah warna jadi coklat dan menguning.
Demikian merupakan Resep Tahu Isi Sayuran Enak dan Lezat di zonareseponline, resep membuat tahu isi tersebut diatas sangat mudah dan sangat detail mudah- mudahan anda cepat paham. Tahu isi atau tahu berontak merupakan makanan yang sangat pas disajikan menu pembuka saat kita berbuka puasa nanti. Tahu isi sayuran disajikan dengan cabe rawit hijau sangat pas dan menggoda selera kita. Tahu merupakan makanan protein nabati yang dapat dibuat berbagai aneka masakan (Baca: Resep Otak Otak Tahu Paling Enak dan Praktis)
