Resep Ayam Bakar Bumbu Minang Paling Enak

Resep Ayam Bakar Bumbu Minang Paling Enak – Ayam bakar merupakan sajian kuliner yang sangat menggoda selera, tidak heran jika pencinta kuliner yang satu ini sangat banyak yang menyukai. Kali ini di zonareseponline mencoba untuk berbagi resep tentang cara membuat ayam bakar bumbu minang yang paling enak dan lezat. Cara membuat ayam bakar yang lezat sangat mudah yang terpenting adalah komposisi bumbu- bumbu harus pas dan sesuai dengan takaran yang ditentukan. Anda bisa menggunakan ayam negeri saja supaya teknik membuatnya mudah tanpa memerlukan waktu yang lama. Anda bisa menyiapakn daging dada ayam yang masih segar supaya lebih mantap. Bagi anda yang masih penasaran seperti apakah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Minang, berikut ini merupakan Resep Ayam Bakar Bumbu Minang Paling Enak:

Bahan- Bahan: 
• 120gram ayam dada
• 8 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 60gram cabai merah
• 35gram kunyit
• 15gram kemiri
• 8gram ketumbar
• 8gram jinten
• 2 buah cengkeh
• 1 buah pala
• 1 gram kayu manis
• 2 lembar daun jeruk
• 1-2 lembar daun kunyit
• 12 gram jahe
• 2 batang sereh
• 1 lembar daun salam
• 5 ml air santan
• 2 gram gula pasir
• Garam secukupnya
• 2gram merica putih

Cara Membuat:
• Pertama bersihkan daging dada tersebut sampai bersih dengan menggunakan air yang mengalir kemudian tiriskan.
• Cuci bersih semua bumbu- bumbu kemudian haluskan sampai terlihat halus kecuali daun kunyit dan daun salam.
• Kemudian tumis bumbu dan masukan daun salam dan juga daun kunyit dan beri air santan dan masukan daging sapi.
• Ungkep sampai daging ayam empuk dan air mengering.
• Kemudian bakar sampai terlihat matang dengan sempurna.


Baca juga:
Resep Martabak Telur Bebek Paling Enak
Resep Gulai Rebung Padang Paling Enak
Resep Kornet Daging Sapi Enak dan Empuk
Resep Semur Lidah Sapi Paling Enak
Resep Membuat Balado Lele Pedas dan Spesial
Resep Pukis Keju Kismis Nangka Empuk dan Enak

Demikian merupakan tata cara membuat Resep Ayam Bakar Bumbu Minang Paling Enak semoga dapat bermanfaat pada anda yang ingin mengolah masakan khas Minang. Biasanya ayam bakar ini sering disajikan di rumah makan Padang namun dengan membuat sendiri di rumah anda lebih puas dan selain itu kebersihan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Minang terjaga dengan baik (Baca: Resep Asem- Asem Iga Sapi Enak dan Sedap).