Resep Ayam Rica Rica Bumbu Spesial dan Pedas

Resep Ayam Rica Rica – Bagi anda yang bosan dengan ayam di bakar atau di goreng anda sebaiknya membuat menu baru bagi keluarga anda yaitu dengan membuat Ayam Rica Rica. Ayam Rica Rica merupakan makanan khas dari daerah Manado yang saat ini sudah terkenal diseluruh pelosok nusantara. Cita rasa Ayam Rica Rica sangat begitu enak dan menggoda selera dan membuat kita menjadi tambah nasi terus karena sangat enak dan sensani pedasnya luar biasa. Dalam membuat Ayam Rica Rica sangat begitu mudah dan juga praktis nanti di zonareseponline ini mencoba untuk membahas resep Ayam Rica Rica ini. Resep rica rica ayam ini kami buat dengan bumbu- bumbu tradisional sehingga membuat bumbu tersebut meresap kedalam daging ayan tersebut. Dalam membuat resep rica rica ayam anda bisa menggunakan ayam kampung, karena ayam kampung sangat gurih dan teksturnya tidak lembek. Berikut ini merupakan Resep Ayam Rica Rica Bumbu Spesial dan Pedas:

Bahan- Bahan:
• 1kg ayam kampung ukuran sedang
• 5 gelas air putih
• 4 sendok makan minyak goreng

Bumbu- Bumbu:
• 11 buah cabe rawit
• 5 buah cabe merah
• 1 ruas jahe
• 6 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 sendok teh merica
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula jawa
• 3 daun jeruk nipis
• 2 batang serai yang dimemarkan

Cara Membuat:
• Ayam potong- potong sesuai dengan ukuran yang anda inginkan kemudian cuci bersih dan diamkan.
• Kemudian haluskan bumbu- bumbu kemudian dan kemudian di gongseng dan beri daun jeruk, serai, jahe hingga keluar aroma wangi mekudian masukan air.
• Setelah itu masukan potongan ayam tersebut dan tunggu sekitar 1jam atau hingga yam sampai terlihat empuk
• Dan kemudian sajikan.

Demikian merupakan Resep Ayam Rica Rica Bumbu Spesial dan Pedas semoga dapat bermanfaat bagi kita semua. Dalam membuat rica- rica ini tingkat kepedasan sesuai dengan selera anda sehingga dalam cabe juga tergantung anda. Bagi anda yang ingin rasa lebih pedas juga anda bisa menambahkan cabe merah atau cabe rawit. Ayam rica rica ini anda bisa membuat sendiri di rumah dengan orang tua atau suami anda sehingga menambah kesan keluarga yang harmonis. Bagi anda yang memiliki kolam ikan gurame anda bisa membuat ikan gurame bakar sendiri di rumah sesuai dengan resep dalam artikel sebelumnya (Baca: Resep Gurame Bakar Sambal Kecap Praktis). Terima Kasih