Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas – Bagi anda yang ingin membuat ayam goreng dengan bumbu yang sangat unik dan tentunya membuat ayam goreng menjadi gurih anda bisa membuat ayam goreng bumbu lengkuas. Cara membuat ayam goreng lengkuas sangat begitu mudah dan gampang karena bumbu- bumbunya sangat mudah untuk kita dapatkan selan itu bumbunya mirip dengan bumbu ayam goreng namun kalau ini menggunakan lengkuas yang diparut. Ayam goreng lengkuas sangat cocok dikombinasikan dengan sambal dan juga sayuran lalapan seperti daun kemangi, kubis, ketimun, dan tomat. Bagi anda yang penasaran dengan rasa ayam goreng bumbu lengkuas anda bisa membuat sendiri di rumah, caranya sangat mudah kok. Berikut ini merupakan Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Gurih:
Bahan- Bahan:
• 3/4 kg ayam potong menjadi 8 bagian
• Minyak goreng
Bumbu- Bumbu:
• 200cc air
• 1-2 batang sereh
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 1 ruas kunyit
• 4 ruas lengkuas yang diparut
• Garam secukupnya
Cara Membuat:
• Bumbu- bumbu haluskan kemudian oleskan pada ayam yang sudah dicuci bersih.
• Kemudian masukan air dan tambahkan sereh dan ungkep sampai daging ayam empuk dan air habis.
• Kemudian ayam yang sudah diungkep digoreng bersama lengkuas yang direbus tadi bersama ayam.
• Goreng hingga matang dan berwarna coklat.
Demikian merupakan Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Gurih di zonareseponline biasanya ayam goreng lengkuas banyak disediakan di makanan padang dan juga rumah makan karena sangat tinggi peminatnya terhadap ayam goreng dengan rasa ini. Ayam goreng bumbu lengkuas ini sangat nikmat jika disajikan dengan nasi hangat dan makan bersama dengan keluarga (Baca: Resep Terong Sambal Petis Spesial).
