Resep Cara Membuat Sop Kambing – Bagi anda yang masih muda biasanya anda suka dengan daging kambing yang sangat lezat. Daging kambing bisa diolah berbagai macam masakan seperti sate kambing, gulai kambing dan di zonareseponline ini kami akan mencoba untuk membahas Sop Kambing. Bagi anak muda konsumsi Sop Kambing sangat tidak berpengaruh, namun bagi orang yang sudah tua makan Sop Kambing harus berpikir ulang. Bumbu sop kambing akan kami ulas secara tuntas resepnya dan bumbunya hampir sama dengan membuat sop biasa. Walaupun tidak terkenal seperti sop ayam atau sop bakso namun sop kambing sangat diburu oleh para pelanggannya yang banyak. Bagi anda yang ingin membuat sendiri di rumah berikut ini merupakan Resep Cara Membuat Sop Kambing Spesial:
Bahan- Bahan:
• 500gram daging kambing bagian rusuk
• 1 liter air
• 2 ruas jahe memarkan
• 7 biji cengkih
• 1 biji pala memarkan
• 3 sendok makan untuk tumis
• 4 batang daun bawang
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh merica
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 buah tomat
• 2 batang wortel
• cabe rawit hijau
• 7 siung bawang putih haluskan
• 10 siung bawang merah haluskan
Bahan Pelengkap:
• Daun seledri
• Bawang goreng
• Sambal kecap
• Jeruk nipis
Cara Membuat:
• Pertama daging kambing dicuci bersih kemudian di rebus dengan air 1 liter kemudian tambahkan jahe, kayu manis, cengkih, pala, kemudian rebus hingga daging kambing empuh.
• Kemudian tumis bumbu bawang merah dan bawang putih dan beri daun bawang kemudian masukan ke dalam kaldu daging kambing.
• Masukan wortel, garam, gula pasir, merica, tomat, cabe rawit hijau dan rebus hingga matang. • Setelah matang masukan daun seledri dan bawang goreng.
• Sajikan bersama nasi putih, sambal kecap dan jeruk nipis.
Demikian merupakan Resep Cara Membuat Sop Kambing Spesial yang sangat enak dan lezat untuk kita konsumsi sebagai menu makan malam atau siang. Bagi anda yang ingin membuat sop kacang merah di lain waktu anda bisa membuat dan membaca resepnya dahulu di artikel sebelumnya (Baca: Resep Sop Kacang Merah Enak dan Bergizi).
