Resep Mie Goreng Jawa – Bagi anda pencinta mie goreng jangan anda lewatkan untuk mengkonsumsi mie goreng jawa yang sangat special dan menggugah selera. Bagi anda asli atau yang pernah kost di Kota Yogyakarta pasti anda sering menikmati mie goreng jawa special ini karena rasanya yang sangat gurih. Dijalan- jalan biasanya para penjual mie goreng jawa menggunakan tungku arang dalam proses pembuatannya sehingga semua bahan dan bumbu- bumbu meresap dan matang dengan baik. Aroma proses pembuatan mie goreng jawa yang keluar sangat begitu wangi dan membuat perut keroncongan. Bagi anda yang ingin membuat sendiri dirumah membuat mie goreng jawa di zonareseponline akan memberikan Resep Mie Goreng Jawa Gurih dan Praktis. Dalam membuat masakan mie goreng jawa ini anda harus menyediakan bahan- bahan seperti telur dan ayam supaya mie goreng jawa tersebut menjadi special. Berikut ini merupakan resep dan cara pembuatan mie goreng jawa:
Bahan- Bahan:
• 1 bungkus mie telor ukuan sedang
• Kecap manis siapkan 1 botol ukuran kecil
• 2 butir telur ayam
• Ayam kampung goreng
• 150ml kaldu ayam
• 3 buah bakso daging sapi
• 3-4 sendok makan minyak goreng
• Bawang goreng secukupnya
Bahan Sayuran:
• 2 buah wortel
• Sayur caisim
• 2 buah tomat
• 2 batang daun bawang
• Daun seledri secukupnya
Bumbu- Bumbu:
• 4 butir kemiri
• 5 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• ½ sendok teh merica
• ½ sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
Cara Membuat:
• Rendam mie telur dengan air panas selama 3-5 menit jika sundah empuk kemudian tiriskan.
• Kemudian mie yang ditiriskan diberi kecap dan aduk- aduk hingga tercampur rata kemudian ditiriskan kembali.
• Kemudian membuat bumbu halus yaitu semua bumbu kita haluskan kemudian gongseng dengan menggunakan minyak yang panas tunggu aroma keluar wangi kemudian pecahkan telur dan aduk- aduk hingga telur terlihat matang kemudian masukan sayuran semua yang sudah di iris- iris kemudian aduk- aduk hingga sayuran terlihat matang.
• Kemudian masukan kaldu ayam sedikit saja dan beri suwiran ayam goreng.
• Setelah itu masukan mie telur dan kecap dan aduk- aduk hingga semua bumbu dan kecap merata dengan sempurna.
• Kemudian sajikan dan beri taburan bawang goreng.
Demikian merupakan Resep Mie Goreng Jawa Gurih dan Praktis semoga dapat bermanfaat bagi anda yang ingin membuatnya di rumah. Cara membuat mie goreng harus menggunakan sayuran yang segar supaya rasa lebih enak dan bagi anda yang ingin memberi bumbu penyedap rasa bisa saja tergantung dari selera kita masing- masing (Baca: Cara Mudah Membuat Telur Asin Masir Khas Brebes).
