Resep Cara Membuat Ayam Goreng Aceh Lezat dan Gurih

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Aceh Lezat dan Gurih – Aceh merupakan daerah yang cukup terkenal dengan makanan khasnya kali ini di zonareseponline mencoba untuk membahas secara lengkap resep ayam goreng Aceh. Dalam membuat ayam goreng setiap daerah memiliki perbedaan masing- masing sesuai dengan ciri khas tersebut. Dalam ayam goreng Aceh ini anda bisa menggunakan ayam kampung atau ayam potong dan semuanya terserah anda yang terpenting adalah komposisi bumbu- bumbu Ayam Goreng Aceh. Dalam membuat Ayam Goreng Aceh yang terpenting adalah bahwa daging bisa meresap kedalam daging dengan sempurna dan gurih.

Jika anda menggunakan ayam kampung untuk membuat Ayam Goreng Aceh sebaiknya dalam proses merebus sebaiknya dengan menggunakan intensitas api yang sedang saja supaya kuah bumbu tidak cepat habis dan daging ayam bisa empuk. Jika anda merebus ayam kampung namun air sudah habis dan daging belum empuk anda bisa menambahkan air panas lagi supaya daging bisa empuk. Berikut ini merupakan Resep Cara Membuat Ayam Goreng Aceh Lezat dan Gurih:

Bahan- Bahan:
• ¾ kg ayam kampung
• 7 siung bawang merah haluskan
• 5 siung bawang putih haluskan
• 3 ruas kunyit haluskan
• 2 ruas jahe memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 7 buah cabai merah
• 3 ruang lengkuas
• Santan kental secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat:
• Panakan minyak kemudian tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai merah sampai harum atau wangi.

• Kemudian tambakan jahe yang sudah dimemarkan, lengkuas, daun jeruk, dan juga santan kental.

• Setelah santan mendidih kemudian masukan ayam dan rebus ayam sampai matang dan daging empuk.

• Setalah daging empuk kemudian matikan api lalu goreng dengan menggunakan minyak yang panas.

Baca juga:
Resep Lontong Sayur Sederhana dan Gurih
Resep Sop Ikan Praktis dan Enak
Resep Sambal Teri Pedas dan Mantap
Resep Ayam Saus Tiram Enak dan Bergizi
Resep Ayam Goreng Krispy Bumbu Ketumbar
Resep Tahu Gejrot Khas Jawa Barat
Resep Combro Paling Mantap dan Enak
Resep Sambel Oncom Pedas dan Mantap

Demikian merupakan Resep Cara Membuat Ayam Goreng Aceh Lezat dan Gurih semoga dengan pembahasan ini dapat memberikan manfaat pada anda yang ingin atau rindu dengan masakan Aceh. Masakan Aceh sangat lezat- lezat dan tentunya gurih, dan ayam goreng ini merupakan menu lauk pauk yang sangat begitu terkenal di Aceh. Tips menggoreng ayam adalah usahakan dalam menggoreng ayam menggunakan minyak goreng yang panas sehingga minyak goreng tidak meresap banyak di ayam goreng tersebut, dan selain itu ayam yang digoreng bisa kering dengan sempurna. Ayam goreng paling cocok jika anda sajikan dengan sambal terasi dan juga lalapan sayuran dan disajikan dengan nasi yang masih hangat. Biasanya anak- anak sangat menyukai menu ayam goreng yang empuk, dari pada anda membeli ayam goreng di luar rumah lebih baik anda membuat sendiri di rumah (Baca: Resep Ikan Bawal Panggang Sedap dan Sederhana).