Resep Sayur Asem Enak dan Mantap

Resep Sayur Asem – Siang hari yang sangat panas dan waktu makan siang telah tiba, paling enak jika makan siang menggunakan sayur yang pedas, asam yaitu sayur asam. Sayur asam merupakan sayuran yang sangat begitu populer di kalangan masyarakat Indonesia karena sangat enak dan dibuat dari sayur- sayuran yang sangat baik kesehatan kita seperti kacang panjang, terong, mlinjo, tomat dan masih banyak lagi sayuran untuk membuat sayur sop ini. Sayur asem sangat enak disajikan dengan sambal terasi dan lauk seperti tempe dan tahu hal ini sangat menggugah selera makan kita. Namun, apakah anda bisa membuat sayur asem? Bagi anda yang belum bisa di zonareseponline akan kami mencoba untuk membahas aneka resep nusantara salah satunya yaitu Resep Sayur Asem Enak dan Mantap:

Bahan- Bahan:
• 1 buah labu siam dengan ukuran sedang, dipotong dadu
• 3-4 buah kacang panjang yang sudah dipotong
• 1 buah tomat
• Daun mlinjo
• 10 buah mlinjo
• 1 buah terong warna ungu
• 1-2 buah jagung muda
• Cabe hijau yang di iris miring
• 2-3 sendok makan kacang tanah
• 3 gelas air

Bumbu- Bumbu:
• 3 – 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• ½ sendok teh terasi
• 1 lembar daun salam
• 2 ruas lengkuas
• ½ sendok makan garam
• Gula merah secukupnya
• 2 sendok teh asam jawa

Cara Membuat:
• Haluskan semua bumbu bawang putih, merah, terasi,garam,gula merah, kemudian rebus sampai mendidih kemudian masukan bahan- bahan tersebut.
• Kemudian masukan daun salam, lengkuas, asam jawa dan rebus hingga matang.
• Sebelum di angkat, coba dicicipi terlebih dahulu apakah kurang asin atau pedas sesuai dengan selera anda. • Jika semua bahan sudah matang angkat dan tiriskan.

Demikian merupakan Resep Sayur Asem Enak dan Mantap semoga dapat bermanfaat bagi kita semua, sayur asem merupakan sayuran yang sangat enak. Bagi anda yang ingin mencobanya silahkan mencobanya dirumah semoga hasilnya enak dan mantap (Baca: Resep Semur Jengkol Gurih dan Mudah).