Resep Sambal Goreng Hati Ampela Ayam – Bagi anda yang ingin membuat sambal goreng yang paling mantap dan enak anda bisa mencoba membuat sambal goreng hati ampela ayam. Cara membuat sambal goreng hati ampela sangat begitu mudah dan tentunya sangat menggoda selera makan kita apalagi jika menggunakan nasi hangat menambah makan menjadi lahap. Sambal goreng hati ampela juga sangat cocok di sajikan dengan opor ayan dan juga ketupat menu ini merupakan menu favorit di Hari Raya Idul Fitri. Mendekati lebaran biasanya orang banyak yang membeli atau memesan hati ampela ayam sebelum lebaran karena permintaan yang sangat tinggi sehingga jika tidak pesan akan tidak kebagian.
Bagi anda yang ingin menambahkan resep dalam membuat sambal hati ampela anda bisa menggunakan kerupuk krecek, kentang atau telur puyuh namun dalam Resep Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Enak kami hanya menggunakan hati dan ampela ayam saja. Bumbu sambal goreng hati sangat begitu mudah untuk kita buat dan komposisi bumbu sambal goreng hati akan kami jelaskan secara detail untuk anda. Untuk rasa pedas juga anda bisa menyesuaikan sendiri karena rasa pedas setiap orang memiliki selera yang berbeda- beda dan berikut ini merupakan Resep Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Enak:
Bahan- Bahan:
• 5 pasang hati dan ampela ayam
• 400ml santan dari ½ butir kelapa
• 2 buah tomat
• 3 sendok makan minyak goreng
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas
• 2 lembar daun jeruk
Bumbu Halus:
• 1 sendok makan gula merah
• 6 buah cabai merah
• 6 buah cabai rawit
• 6 buah bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 butir kemiri
• 1 sendok teh gula
Cara Membuat:
• Pertama hati dan ampela bersihkan dengan di cuci kemudian rebus kemudian potong- potong kecil kemudian goreng sampai matang.
• Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu yang sudah di haluskan tunggu sampai aroma keluar wangi kemudian tambahkan daun jeruk, lengkuas, sereh, daun salam, dan tomat yang sudah di iris- iris.
• Aduk- aduk kemudian masukan sedikit air supaya cabai dan bumbu matang, setelah itu masukan hati dan ampela ayam dan terakhir santan.
• Aduk- aduk sampai matang dan siap di sajikan.
Demikian merupakan Resep Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Enak di zonareseponline yang sangat menggoda selera makan kita. tips memasak sambal goreng yaitu hati dan ampela di goreng terlebih dahulu supaya tidak hancur dalam proses memasak selain itu matang dengan sempurna. Hati dan ampela merupakan menu favorit anak- anak sehingga bagi anda yang memiliki anak yang susah makan anda bisa membuat sambal goreng hati ampela ayam sendiri di rumah dengan rasa tidak terlalu pedas (Baca: Resep Masakan Indonesia Ikan Bandeng Goreng).
