Resep Klepon – Klepon merupakan jajanan pasar yang rasanya sangat lembut dan empuk, klepon terbuat dari tepung ketang yang dibentuk bola- bola dan diberi taburan parutan kelapa. Bagi anda yang ingin membuat klepon di zonareseponline kami akan memberikan komposisi bahan- bahan dan cara membuat klepon. Jajanan tradisional merupakan jajanan yang perlu kita lestarikan jangan sampai anak cucu kita tidak mengenal makanan tradisional dan hanya mengenal makanan dari luar negeri saja. Klepon bisa terbuat dari bahan tepung ketan dan tepung singkong tergantung dari selera kita masing- masing. Untuk isian klepon biasanya di isi dengan gula merah yang sudah dimasak sehingga disetiap kita makan disetiap gigitan akan terasa manis dan gurih. Bagi anda yang belum mengetahui cara membuat klepon berikut ini merupakan Resep Klepon Enak dan Gurih yang kami suguhkan bagi anda untuk 34 buah klepon:
Bahan- Bahan:
• 50ml air suji (terbuat dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
• 30 gram tepung sagu
• 200 gram tepung ketan putih
• 15 gram gula tepung
• 1 sendok teh air kapur sirih
• 170 ml santan hangat dari ½ butir kelapa
• 100 gram gula merah di haluskan untuk bahan isi
Bahan Taburan:
• 200 gram kelapa parut kasar
• 2 lembar daun pandan dan potong- potong
• ¼ sendok teh garam
Cara Membuat:
• Kukus bahan taburan tersebut selama 20 menit hingga matang.
• Membuat klepon yaitu campurkan tepung ketan, tepung sagu, gula tepung dan air kapur sirih. Uleni hingga semua rata. Kemudian masukan air daun suji dan santan hangat sedikit sambil di uleni hingga kalis.
• Kemudian timbang adonan dengan berat 12 gram kemudian pipihkan, beri isi gula merah dan bentuk bulat. • Kemudian panaskan air kemudian rebus bulatan tersebut hingga terapung semua dan matang.
• Terakhir gulingkan di atas bahan taburan yang sudah disediakan tadi dan siap disajikan.
Demikian merupakan Resep Klepon Enak dan Gurih yang kami sebelumnya telah mencoba membuatnya dan enak. Klepon merupakan makanan yang sehat dan sangat aman untuk dikonsumsi bagi keluarga kita karena bahan- bahannya sangat begitu alami. Bagi si kecil yang suka membeli jajanan di luar sebaiknya anda bisa membuat klepon sendiri supaya si kecil tidak jajan makanan yang tidak sehat dan berpengawet yang dapat membahayakan kesehatan si kecil. Selain itu dengan membuat kue klepon sendiri di rumah membuat anak anda betah di rumah dan tidak meminta untuk membeli jajanan yang mahal sehingga anda bisa menabung untuk pendidikan si kecil untuk masa depan(Baca: Resep Nagasari Pisang Enak dan Lezat).
