Resep Pecak Ikan Mas Gurih dan Pedas

Resep Pecak Ikan Mas Gurih dan Pedas – Ikan mas merupakan ikan yang mudah cara membudidayakannya yang terpenting adalah tersedianya tempat dan air yang cukup. Ikan mas dapat diolah menjadi beberapa macam masakan yang enak kali ini di zonareseponline akan mencoba untuk membahas cara membuat pecak ikan mas. Pecak Ikan Mas merupakan makanan khas Betawi yang sudah terkenal di penjuru nusantara. Bagi anda yang sudah mencoba mencicipi pecak Ikan Mas di restaurant khas Betawi dan anda merasa kangen akan masakan yang satu ini anda bisa mencobanya membuat sendiri di rumah. Cara Membuat Pecak Ikan Mas sangat begitu mudah dan bahan- bahan dan juga bumbu- bumbu juga mudah untuk kita dapatkan dan berikut ini merupakan Resep Pecak Ikan Mas Gurih dan Pedas:

 Bahan- Bahan: 
• 4 ekor Ikan Mas
• 2 buah jeruk nipis
• Minyak goreng

Bumbu Halus: 
• 5 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• ¼ sendok teh ketumbar

Bumbu Pecak: 
• 4 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 7 buah cabai rawit merah
• 5 buah cabai merah
• 2 ruas kencur
• 1-2 ruas jahe
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 4 buah jeruk limau
• 250ml air

Cara Membuat: 
• Ikan mas bersihkan sisiknya kemudian kerat- kerat dan bersihkan dengan air mengalir dan beri perasan jeruk nipis dan diamkan selama 5 menit.

• Lumuri ikan emas dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan diamkan kurang lebih 5-10 menit.

• Kemudian panaskan minyak goreng dan goreng ikan mas sampai matang.

• Cara membuat kuah pecak: bakar bumbu- bumbu pecak tersebut dengan wajan antilengket kemudian haluskan, kemudian tambahkan air, garam, dan juga gula kemudian masak hingga mendidih kemudian angkat dan beri perasan jeruk limau.

• Kemudian ikan mas yang digoreng tadi tata dalam piring dan siramkan kuah pecak tersebut.

Baca juga:
Resep Asem- Asem Iga Sapi Enak dan Sedap
Resep Martabak Telur Bebek Paling Enak
Resep Gulai Rebung Padang Paling Enak
Resep Kornet Daging Sapi Enak dan Empuk
Resep Semur Lidah Sapi Paling Enak
Resep Membuat Balado Lele Pedas dan Spesial

Demikian merupakan Resep Pecak Ikan Mas Gurih dan Pedas semoga resep ini dapat memberikan manfaat pada anda yang ingin mencobanya. Ikan mas merupakan ikan yang memiliki kandungan protein yang sangat tinggi. Ikan Mas juga dapat di olah menjadi berbagai macam masakan yang semuanya sangat enak- enak dan lezat. Cara membuat pecak ikan mas ini sangat begitu mantap dan menggoda selera dan jika kita cara membuat pecak ikan mas sangat mudah dan praktis (Baca: Resep Ayam Bakar Bumbu Minang Paling Enak).